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Mes Nutty Granolas

J’adore les granolas… surtout quand ils sont faits maison… Soit vous les mangez dans un « Smoothie Bowl », soit avec du yaourt ou même comme ça, tout simplement, ils sont tellement délicieux! Je les préfère sans flocons d’avoine comme dans cette recette, mais vous pouvez ajouter 2 tasses de flocons d’avoine si vous préférez. Ils sont super rapides et faciles à faire!

Ingrédients:

  • 1 tasse de noix au choix
  • 1 tasse de graines
  • 1 tasse d’amandes effilées
  • 1/2 tasse de noix de coco râpée
  • 1 tasse d’amandes ou de noisettes en poudre
  • 1/4 tasse d’huile de noix de coco fondue
  • 1/4 tasse de sirop d’érable, d’agave ou de miel

Instructions:

  • Préchauffer le four à 180 degrés
  • Hacher grossièrement les noix puis les mélanger avec les graines, amandes effilées, noix en poudre et noix de coco.
  • Faire fondre l’huile de noix de coco et la mélanger au sirop d’agave.
  • Mélanger le tout jusqu’à ce que le liquide soit absorbé et étaler les granolas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  • Mettre au four pendant environ 20 minutes en surveillant la cuisson et en mélangeant régulièrement les granolas pour qu’ils soient dorés de manière uniforme.

Laissez-les refroidir avant de les mettre dans un bocal ou une boite hermétique. Ils durent au moins 2 semaines – bien que pas si longtemps dans notre maison ! 

💡 Une fois cuits, vous pouvez ajouter des fruits secs comme des raisins secs ou des baies de goji.

Bon Appétit !

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